ツナ日記-Toshi's Diary-:農

• 米、収穫しました。
  [ 2009-12-01 16:08 ]
• No rice,No life.〜昨年の米の収穫風景〜
  [ 2009-02-25 20:58 ]
• 仕事前に田んぼへ！
  [ 2008-06-24 23:37 ]
• 農民（小作人）始めました。
  [ 2008-06-08 21:03 ]

今年もお米を無事に収穫しました。
Iさん、Yさんはじめ、手伝って下さった皆様に、本当に感謝。
今年も「ツナ米」は完売。
個人的な販売で、ごくごく少量しか売れないので、来年のお米の予約はお早めに。
連絡ください。

昨年の１１月に行ったお米の収穫の報告をしていなかったので、アップしました。
ちなみに、新米よりも１月〜２月位の米の方が、熟成されて甘くなって美味しいんです。
ぜひ是非！うちに食べにきてください！



「世界最辛の唐辛子　ハバネロ」
お米と時を同じくして、収穫の時を迎えました。そのグラデーションの美しさとは裏腹に、皮膚を近づけるだけでヒリヒリ感じる位辛い奴。（皮膚に付着しないように）みじん切りにして酢漬けにして、スパイスとして使っています。


お手伝いありがとうございました。
人生初のバインダーをうならせるAさん。



私たちが米を作りました！（かかしも！）
Iさんの田んぼを「小作人スタイル」で手伝って、米作りに参加させてもらいました。



「はざ干し」
約２週間天日干しする作業。
昔ながらの先人の知恵。お米の旨さが違います。

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米作りは、地に足を着けて生きる幸せを感じさせてくれる。この楽しさを知ってしまったら、もう米作りはやめられない。お金はいくらあっても、もっと欲しいと不安になるが、お米は１年分あれば充分だ。今、家には１年分の米と、冬を越せるだけの薪がある。なんだかそれだけで幸せ。
　
生きてゆく為に、自分に必要なモノだけ持つ。
過度に求めない、シンプルな心でいたい。

昨夜までの雨も止み、朝日の田んぼへ。
田んぼの穴は相変わらずあいていて、大雨が降ったにも関わらず、田んぼに水が溜まってない。しかし、人間の心配をよそに、稲は意外にも元気。過酷な環境の方が、稲の生命力は増すのだろうか？そんなに心配しなくてもいいのかもしれない。


田んぼの隣では、亜麻の花が咲いていた。１日だけ咲いて枯れてしまう、儚い花。アマニ油を採取しようと、Yさんが育てている。


雨宿りを終えた虫が飛び立つ。


朝日が水滴を輝かせる。


種まきを手伝った「黒小豆」。
土を持ち上げる生命力は、見ているだけで力をくれる。


土は全てを受け入れてくれる。
楽しかった先週も、後悔したあのことも、昨日の仕事も、勘違いの小さな失敗も、言わなきゃよかったあんなことも、勇気がなくて言えなかった一言も、土を触っているとリセットされて行く。
あるがままで生きる気持ちよさを、土が教えてくれてるみたいだ。

リセットされた心で、仕事場へと向かう。
オーダーされた座卓を作る、良い仕事ができそうな気がした。

田植えしたに！

「援農」という形で始まった米作り、しばらく畑だった土地を田んぼに戻そうと、水を入れ代掻きをした。
が、しかし…
水が渦を巻いて抜ける程の、「底抜け田んぼ」
何度も代掻きをしたらド壷にハマり、余計に底が抜ける始末。なんとか応急手当を施して,ようやく今日の田植えとなった。

米作りたい！
自分の米を自給するってことがこんなに面白いなんて！田植えという泥遊びは、理屈抜きで面白い。

　泥手泥足で田んぼと向き合っていると、農耕民族の血がザワザワ騒ぐのが分かる。食べ物は土から作られるし、それを頂く人間も、やっぱり土から出来ているんだと、しっかりと泥を触れながら感じる。この気持ちよさを知ったら、もう土から離れた生活は出来ない。

「底抜け田んぼ」はどれだけ手間がかかるか考えるかだけで恐ろしいけれど、明日から、出勤前に田んぼに行くのが日課になりそうだ。
個人的には、出勤前にサーフィンをする湘南のサーファー位カッコいいと思う。否、それよりももっとカッコいいはずだ。米を作る事は、生きる基本を作る事だから。


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最後になるけれど、田植え・援農を手伝ってくれている方々に感謝します。皆本当にありがとう！
写真は東京のヒロキがキャメラマンをしてくれました。良い写真をありがとね。